ローストビーフの発酵タルタル

作り方

1. ローストビーフ原木は解凍し、薄くスライスする。
2. ボウルに刻んだ甘らっきょう・もろみみそを入れ、混ぜる。
3. ②に①を入れ、和える。
4. 器に③を盛り、香菜を飾る。