冷製ガスパチョパスタ

作り方

1. ボウルに解凍したガスパチョ・水・スライスしたミニトマトを入れて冷やす。
2. 冷凍カッペリーニを茹で冷水で冷やし水気を切る。
3. ②を①に入れて、混ぜ合せる。
4. 器に③を盛り付けて、上に加熱し冷ました青豆・コーン・ディッシャーで抜いたキャトルフロマージュアイスをトッピングする。
5. ④にブラックペッパー・エクストラバージンオリーブオイルをかける。