北海道の恵み茄子のファルシ

作り方

1. 茄子は横にカットし、格子状に切り込みを入れる。
2. 解凍した北海道ビーフハンバーグに解凍したソフリット・オレガノを入れ混ぜ、①にのせオーブン(180℃)で5分焼く。
3. ②にチーズとろけるシュレッド・スライスしたミニトマトのせ、再度オーブン(180℃)に入れ2分焼く。
4. 器にベビーリーフ・スイスチャード、解凍しスライスして焼いたパン・オ・スペシャリテ・③を盛る。
5. ④に③を盛り、解凍したバジルソースをかける。