産直野菜ブログ

青果市場の初競りの風物詩といわれている「宝船」

新年の五穀豊穣の願いが込められる宝船は、全長60cmのものから2ｍの大型船まであります！

この宝船を毎年つくっているのは、横浜市・港北区にある「小松ファーム」の松本勝彦さん。

小松ファームで栽培したハクサイや大根、小松菜、ニンジンなど10～20種類の野菜を

色鮮やかに積み上げています。

毎年新年には、大田市場、豊洲市場、横浜中央市場、多摩市場、千葉市場など

合わせて100隻以上の宝船を出荷しています。