レモンスイーツプレート

作り方

1. グラスに愛玉子を入れ、はちみつ＆レモン(20g)・水で戻したクコの実を飾る。
2. 解凍したプチフィナンシェに電子レンジで溶かしたフラット瀬戸内レモンチョコをコーティングし、アラザンを飾って冷ます。
3. タルトシェルラウンドにチーズケーキベースを入れてバーナーで炙る。
4. 器に①・②・③・カットロールケーキを盛り、はちみつ＆レモン（8g）をかけて、粉糖を振る。
5. 解凍したマカロンN（レモン）を飾る。